健康管理

健康意識を高めたら味付けはこの三つに落ち着きます!オリーブオイル・ソルト(岩塩)・ペッパー(胡椒)が美味しい!!

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歳をとるに連れて健康について考えることが多くなっていませんか?

子供の頃におじさん、おばさんは健康があーだ、こーだ、となんか同じような話を良くしているなぁと思っていましたが、大体みんなそうなるんですね。

アラフォーになってみて健康について考えたり、食生活を変えてみることが楽しいです。

健康について考えている軸は睡眠、食事、運動の3本柱。

この中で食事の部分、ここで変わって来たのが味付け、調味料の使い方。

パンにつけるマーガリン、ジャム、サラダにかけるドレッシングから納豆のタレまで、今まで美味しいと思ってつけていたものがほとんど美味しいと感じ無くなってしまいました。

その味付けの代わりになっているのが、基本はオリーブオイル。

そんなに高級では無くても良いですが、そこそこの良質なものを買うとやっぱり美味しいです。

安いオリーブオイルは比較するとサラダ油っぽい嫌な油感が味に残りますので、オリーブオイルの品質はそこそこのレベルにすることは必須です。

パンやサラダなんてそのオリーブオイルをかけるだけでも十分に美味しいです。

それでもちょっと味が欲しいなと言うときだけに追加するのが岩塩、今はピンクソルトを使っています。

このシリーズは二、三百円でスーパーやカルディなどで買えて、しかもミル付きボトルで使い易いし、見た目もちょっとおしゃれな感じ。

岩塩も種類があるので色々試してみても楽しいと思います。

オリーブオイルに岩塩、それでももうちょっと味に変化が欲しい時はペッパー、胡椒。

これも岩塩と同じシリーズでミル付きボトルのラインナップがあり、お値段も同じくらいにお安くて使い易いです。

健康意識を楽しみながら高めていったらドレッシングとか添加物だらけの濃い味がお口に合わなくなって来ます、人間って本当に慣れが早い生き物だと感じました。

散々美味しく食べていた味付けが余計な味付けと感じるようになって来て、結局は何かにつけてシンプルにオリーブオイルが美味しく感じるようになりました。

初めは苦手な人が多いかも知れませんが、徐々に慣れて、そのうち美味しさにハマって抜けられなくなるオリーブオイルはやっぱりおすすめです。

健康に良い方向にハマっていく、無理して健康的な食生活をするのでは無くて、好んで健康的な食生活になってしまう、これが大切。

楽しく好きで健康的な食生活、オリーブオイル・岩塩・胡椒で十分です。

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